Saranno servite caldarroste e vermicelles sapientemente preparate dallo Sci Club Valle Verzasca e sarà aperta una fornitissima buvette, il tutto allietato da buona musica. Lungo le vie del nucleo ci sarà il tradizionale mercatino. In caso di cattivo tempo la manifestazione sarà annullata.
Corso di cucina con lo chef Nicola Rizzo in cui si preparerà un menù a base di castagne. Il menù prevede i seguenti piatti: - Formentino, barbabietola marinata e caldarroste - Involtino di verza ripieno di castagne, pancetta e cranberry su crema di carciofi - Grigliata al forno di verdure di stagione (patate, zucca, funghi)
Storie, racconti e leggende di castagne e castagni nella selva castanile di Gerra Verzasca con il raccontastorie Andrea Jacot Descombes. La serata è dedicata a tutte le età. Si consiglia abbigliamento comodo perché il tutto si svolgerà all'aperto e nel bosco. In caso di cattivo tempo la manifestazione sarà annullata.
Saranno servite caldarroste cucinate con passione dall’Associazione Rüsca. In caso di cattivo tempo l’evento sarà annullato.
Con Silvia Badasci e Emma Giottonini scopriremo l’utilizzo tradizionale della castagna nella cucina della Valle Verzasca e altre abitudini culinarie.
Ritrovo per raccogliere le castagne in compagnia nei boschi delle Ganne. Merenda offerta allo Sprüg dei Pianesc. In caso di cattivo tempo l'evento sarà annullato.
Visita al mulino di Frasco con il mugnaio Guglielmo Ferrini, seguita dalla degustazione di birre del birrificio RudBir di Gordola accompagnata da stuzzichini a base di prodotti locali. Costo: 25.– CHF Iscrizione obbligatoria entro il 08.10.2021 (max. 20 partecipanti). Iscriviti
Gita guidata nella selva castanile e raccolta delle castagne per la grà. Dalle 12.00 zuppa di castagne presso il Campo Cortoi, dalle 15.00 castagnata, bar e musica e dalle 19.00 cena solo su prenotazione: info@campocortoi.ch, 091 745 26 08.
Gita guidata nel percorso didattico della Federviti Locarno e Valli (8.5 km), tra vigne e castagni. Alle 12.00 aperitivo e visita della cantina Carrara seguita da un ricco pranzo. Dalle 14.00 prosecuzione del percorso didattico e rientro alla chiesa. In caso di cattivo tempo l’evento sarà annullato. Costo: 40.– CHF (bibite escluse). Iscrizione obbligatoria entro il
Con la chef Agnese Z'graggen si scopriranno i vari utilizzi della castagna in cucina. Costo: 100 .– CHF Iscrizione obbligatoria entro il 15.10.2021 (max. 10 partecipanti).