Eventi Ricerca e viste Navigazione
Ottobre 2020
Dal mulino al forno a legna
- I prezzi variano: vedi la descrizione
Sold out
Si scoprirà come preparare il pane di castagne partendo dalla produzione della farina, spiegata al Mulino di Frasco, fino alla cottura nel forno a legna, grazie alla grande esperienza di panettiere di Eros Mella.
Costo: 25 CHF a persona.
Storia e avvenire del castagno e della castanicoltura in Ticino
Una serata interamente dedicata alla storia del castagno in Ticino, ai suoi utilizzi e alla sua importanza grazie alla grande conoscenza dell’Associazione dei Castanicoltori della Svizzera italiana. Saranno presentati anche i progetti attuali e futuri dell’Associazione per tenere viva la tradizione della castanicoltura.
Costo: gratuito.
Ulteriori informazioni »